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新华网上海9月25日电正在上海进行商场调研的商务部部长薄熙来25日对新华社记者表明,因为国家及时采纳了一系列政策办法,近期全国猪肉价格已呈现平稳回落。各级商务部分应持续亲近重视商场改变,加强食品质量安全监管,实在保证中秋、国庆商场供应,决不允许问题肉流入商场。
24日上午,薄熙来和上海市副市长唐登杰一同,深化菜商场、鲜肉专卖档,了解猪肉质量安全专项整治落实情天津期货公司,天津期货公司,天津期货公司况,上海市猪肉定点屠宰,质量检测及储藏肉办理等方面的状况,以及蔬菜、活禽、水产品和熟食等摊档的出售人员在保证食品质量方面采纳财神爷爷理财,财神爷爷理财,财神爷爷理财的办法。
薄熙来指出,食品质量安全和老百姓日子休戚相关,不容一点点大意。要一丝不苟地安排好猪肉质量安全专项整治举动,县城以上城市生猪屠宰要实施“一把刀”,使进点屠宰率到达100%。要加强对商场出售和餐饮、熟食制售企业的监督,绝不能让注水肉、病害肉和来历不明的贱价肉流入商场。
现在,商务部会同公安、农业、卫生、工商、质检等部分一起展开的全国猪肉质量安全专项整治举动已获得开始发展。到9月20日,共出动执法人员134.5万人次,确认要点整治区域546个。查看畜禽交易商场46家、生猪定点屠宰企业975家、餐饮单位3.8万家、副食品经营户133.4万户。查办案子1044起,撤销私屠滥宰窝点341个、无卫生许可证单位273家、无照经营户8846家,撤消卫生许可证单位17家。缉获毁掉私宰肉、注水肉、病害肉514.4吨,依法封闭不符合要求的定点屠宰企业2家。


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